一、凉皮是哪特产？
凉皮是陕西特产，凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。
二、廊坊哪的凉皮好吃？
廊坊那里有一条美食街那里的凉皮特别的好吃，流连忘返啊。
三、濮阳凉皮哪最好吃？
我说的地方不好吃你随便骂我，详细地址：新蕾公园对面路北有一家“火辣辣”凉皮点，四块钱一碗，每天中午都是排着队购买的，楼主自己吃过之后凭良心说好吃不好吃吧！如果好吃分不给我那就是你不厚道了呵呵……
四、西安哪块有学小吃培训的如肉夹馍、凉皮及面食等？
西安大品吧 我已经决定8月份过去学了 呵呵 可以加微信有好多照片视频 你可以参考下
培训学校因为资源限制不可能速成的 学完之后还是要下功夫练习的 跟师傅改改关系 加个微信 之后遇到问题可以找师傅指点 希望能帮到你 加油
五、卷凉皮和凉皮有什么区别？
要说卷凉皮与平常普通凉皮最大的一点区别，就是其中的花生碎了。加了花生碎的卷凉皮要比我们平时吃的要香很多，不仅如此在口感上也让卷凉皮也多了一丝的脆感，再加上凉皮本身的韧劲，口感确实是非常好。卷凉皮的凉皮其实在制作过程中是具有非常高的要求的，不仅仅要做到晶莹剔透能看到里面所加的配菜，还要做到加入不能破开，不能漏洒汤汁。
六、魔芋凉皮和普通凉皮有什么不同？
用的材料不同，一个是魔芋粉，一个是米粉，红薯粉，土豆粉。“魔芋凉皮”其实是用宽魔芋粉皮代替凉皮，并按照凉皮的做法制作，味道口感很相似。但魔芋的热量低到可以忽略不计，饱腹感强，还能帮助肠道排毒，比起传统的凉皮更健康。市面上有现成的魔芋宽粉，将其与面筋过沸水汆烫一两分钟，取出过凉水，沥干水分备用；然后把面筋切小块，黄瓜等配菜擦丝，依据口味把油泼辣子、蒜蓉、醋、盐、高汤等与处理好的配菜、魔芋宽粉放在一个较大的容器里拌匀即可。
七、兰州哪的凉皮能真空？
兰州城关区武都路道升巷再回首小吃店可以抽真空。，兰州传统的小吃店里也可以抽真空。凉皮分为水洗和高蛋,高蛋的更好吃。兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美。
八、西安凉皮和麻酱凉皮有什么区别？
麻酱凉皮是西安凉皮中的一种，麻酱凉皮也叫芝麻酱凉皮，或者叫麻酱酿皮子。西安凉皮一般是指西安秦镇凉皮，这个凉皮算三秦套餐之一的食物，是一种红油凉皮，也是最受西安人喜欢的凉皮。西安凉皮大家族里还有洗面凉皮、牛筋凉皮、芥末凉皮、秘制凉皮。
九、凉皮有石膏吗？
凉皮里面没有石膏。石膏是用来点豆腐的。在豆浆里。撒点儿石膏。然后用重物挤压。就会成豆腐。凉皮是完全是有面筋。糖宝。受热层的他没有必要用石膏。放了石膏的凉皮也不好吃。石膏它能够清热去火！石膏最神奇的地方就是把它放到热豆浆里，它能够使豆浆成块儿变成豆腐。
十、凉皮有糖分吗？
没有。凉皮本身不含糖粉。凉皮的主要成分是淀粉，氨基酸，蛋白质。淀粉里面含有多糖。但是吃凉皮要配好多东西比如要配黄瓜，还要捣蒜泥。炸辣椒油，然后将蒜泥，辣椒油和醋浇在凉皮和黄瓜的混合物上。这样的凉皮才非常好吃。吃了之后，非常开胃又健康。降温解暑。这就是为什么夏天很多人喜欢吃凉皮。
