一、五香黄金饼的做法?
主料 4种
牛肉馅
400g
洋葱
300g
土豆
300g
鸡蛋
适量
辅料 1种
面包糠适量
调料 5种
淀粉适量
五香粉适量
盐适量
酱油适量
油适量
烹饪步骤 12步
步骤1
洋葱洗净切粒。
步骤2
土豆切碎。
步骤3
肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。
步骤4
加入切好的洋葱和土豆。
步骤5
一起搅拌均匀。
步骤6
然后加入适量淀粉。
步骤7
顺着一个方向搅拌。
步骤8
取一块拌好的肉馅团成饼状。
步骤9
正反面刷蛋液。
步骤10
然后沾满面包糠。
步骤11
锅中烧热油,放入做好的肉饼。
步骤12
煎至两面金黄,就可以了。
小贴士
1.喜欢的可以在表面撒些芝麻,味道也很好。 2.可以根据自己的口味加些别的蔬菜。
二、闷饼怎么做?
是焖饼吧
https://jingyan.baidu.com/article/4665065834836ff549e5f8cc.html?from=qqbrowser061108
三、闷饼的做法?
主料:羊肉750g、面500g
辅料:红葱1根、生姜7-8片、大蒜10粒、小葱2根、干辣皮子3个、花椒面2匙、十三香1匙、白胡椒粉1匙、盐2匙、生抽1勺、味精少许、料酒1勺
步骤:
1、先准备所需配料
2、将羊肉洗净泡去血水控干,红葱切段,姜切片,辣皮子切段,蒜子从中间切开,小葱切碎。
3、锅烧热看到微冒烟倒油,油冒青烟放进羊肉翻炒。
4、炒到羊肉没血水了放入切好的红葱、姜片、大蒜和干辣皮子翻炒。
5、炒至羊肉出油加2茶匙花椒粉、1茶匙十三香、1茶匙白胡椒粉、2茶匙盐、1勺酱油、1勺料酒翻炒均匀加水漫过羊肉。
6、大火烧开盖盖炖10分钟。
7、炖肉的时间把面分成小剂子,案板抹油,擀成薄饼,越薄越好。
8、擀好的薄饼焖在羊肉上,用小勺把汤汁舀上淋在饼皮上,盖锅盖焖1分钟取出,依次把所有的面擀成薄饼焖熟。
9、把焖好的饼切菱形块平铺在盘子里
10、待羊肉汤汁收的差不多放味精少许即可关火,汤汁不可收的太干,将肉和汤汁一起倒在饼皮上,就大功告成啦!
11、羊肉焖饼就做好啦!
四、济南闷饼的做法?
济南闷饼是山东济南地区的传统面食,有着独特的口感和风味。以下是一种常见的济南闷饼的做法:
材料:
- 面粉:500克。
- 温水:250毫升。
- 面饼馅料:可以选择豆沙、黑芝麻糊、韭菜鸡蛋等。
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入温水,边倒边用筷子或手搅拌成面团。
2. 将面团放在案板或台面上,继续用手揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑、有弹性。
3. 将揉好的面团盖上湿布,醒面15-20分钟。
4. 将面团分成小块,每个小块的大小根据个人喜好决定。
5. 取出一块面团,在案板上用擀面杖将其擀成直径约15-20厘米的圆饼。
6. 将饼皮放在热平底锅中,用中小火煎熟一面。
7. 翻转饼皮,将馅料均匀地涂抹在已经煎熟的一面上。
8. 折叠饼皮,将边缘用手捏紧,封好馅料。
9. 继续煎熟另一面,直至两面金黄。
10. 重复以上步骤,制作剩余的闷饼。
11. 出锅后,可以切成小块,配上酱料或蘸料食用。
济南闷饼的特点是饼体软硬适中,馅料鲜美,口感丰富。您可以根据个人喜好选择适合的馅料,如豆沙、黑芝麻糊、韭菜鸡蛋等。
五、刀鱼头五香闷法?
料:太平湖大鱼头调料:蚝油、葱姜、白酒、老抽、美极鲜味汁、精盐、胡椒粉、色拉油制作过程:
1.鱼头洗净,剁成长方块,用调料腌制入味。
2.取一砂煲烧热,倒入色拉油、蒜片、葱段煸炒出香味,下鱼头、白酒、胡椒粉调味,盖上盖焖烧8分钟即可。注意事项:鱼头须取自太平湖新鲜活鱼,鳃要除尽。菜品特色:太平湖水质清澈明亮,无污染,其鱼头肥嫩细腻,加调料入煲烧熟,香气四溢,令人食欲猛增,是明清徽州酒楼的一大地方特色菜肴。
六、五香干饼做法?
面粉500g
鸡蛋2个
黑芝麻适量
辅料
十三香适量
盐适量
五香饼干的做法步骤
1.面粉中加入适量盐和十三香搅拌均匀!
2.再加入鸡蛋,搅拌均匀!
3.加入烧熟放凉的家里炒菜用的花生油、菜籽油…都可以!油不用太多!
4.再加入芝麻,看面的干硬程度加入适量水,和成团。醒发10几分钟,面不能和的太软。
5.面擀成5毫米厚,用模具压出形状!
6.压好的饼干形状!预热烤箱10分钟,上下管加热,150度,先20分钟、翻面再30分钟减即可!
7.出炉
8.凉后放密封保存,可以吃一个星期!
七、nars大白饼闷痘吗?
nars 的大白饼散粉我用着不闷痘,我是混油皮。
八、闷饼乐队百科?
闷饼Moonband的主唱梁旭、吉他手梁振峰、鼓手梁梓峰
闷饼(艺名形式体现为:悶餅MOONBAND)一直是广东独立音乐圈里颇有知名度的新生代乐队,走进这里的livehouse,随便问一个乐迷,八九不离十都听过闷饼的名字,《Dear Mary》、《便利店女孩》等代表作收获着乐迷的高涨呼声。
五个肇庆男孩儿,相识于青春期,从2012年组队至今,借签约太合旗下麦田音乐的契机,迈上了新台阶。省外的音乐节、大小拼盘一场连着一场演,即便外地观众听不懂他们的粤语歌词,也能全情投入,打成一片,“玩得开”是闷饼对别的城市观众的印象。
九、黄金饼的做法,黄金饼怎么做?
材料:鸡蛋,土豆,香葱,鸡精,生抽,盐,面粉,香油
做法
1. 将土豆擦丝 (不用过水 会导致淀粉流失)葱剁碎
2. 土豆丝 葱 放入盆中 加面粉鸡蛋 鸡精 盐 生抽 香油少许水 拌成糊状即可
3. 热平底锅 加少许油 将拌好的土豆糊用勺子舀入锅中 可根据自己喜好选择倒入量多少 调整饼的大小 小火慢煎 待一面成型后翻面 根据饼的厚度掌握出锅时间。
十、米粒黄金饼?
材料
剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。
2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。
3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。
4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。