一、葛记焖饼是清真吗？
葛记焖饼是清真的，因为隔几代创始人是清真穆斯林，所以他们知道的烧饼焖饼只是针对穆斯林
二、焖饼和烩饼是一种吗？
焖饼和烩饼不是一种，它们是两种不同的食品。
焖饼是一种传统的北方小吃，主要流行于河北、山西等地区。它是用面粉和酵母发酵后制成的面饼，然后放到油锅中煎熟，再放在高压锅里加热“焖”一段时间，使饼内的水分膨胀，饼面变得柔软而有弹性，口感独特，通常搭配豆腐脑、酱汁、辣椒酱等食用。
烩饼是一种湖北传统美食，主要流行于荆州、湖北等地区。它也是用面粉、酵母等制成的面饼，在烤盘上烤至八成熟，再涂上葱姜、蒜等调料，放入炉内烤烤至表皮酥脆金黄，内馅松软味美的一种糕点。
虽然焖饼和烩饼都是用面粉和酵母发酵后制成的面饼，但它们的制作步骤、口感、搭配食材等方面都有不同。
三、洋白菜是炒饼还是焖饼？
洋白菜炒饼最好吃。因为洋白菜叶梗都比较厚实挺拔，炒出来不易变刑，卖相好，口感味道都非常好，所以很多人都用来炒饼。
四、西红柿焖饼放水吗？
西红柿焖饼个人认为是不用放水的，因为西红柿的汁很多，用西红柿焖饼，西红柿里的汁会被饼丝吸收，闷出来的饼软软的，把西红柿洗干净，切成小块，在锅里放上油，油热放入葱花炒出香味，放上西红柿搅拌几下，然后放一点生抽，耗油，鸡精，少量盐继续搅拌，最后把饼丝倒进去搅拌均匀，盖上盖子闷上二三分钟就可以了
五、葱头焖饼好吃吗？
答：葱头焖饼太好吃了，每次都吃不够，做法还简单。
食材：
洋葱100克
大饼1张
油适量
葱末适量
排骨汤适量
醋适量
制作时间：10分钟内
步骤：
1 大饼切条
2 洋葱切条
3 坐锅，放油，爆香葱末
4 倒入洋葱翻炒一会儿
5 放大饼
6 翻炒均匀
7 倒入排骨汤
8 盖盖焖至软烂
9 放醋，翻匀出锅
10 装盘
六、焖饼是哪里的特色？
赵州桥李记焖饼最为正宗。
焖饼，据称源自河北石家庄赵县，对赵县当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是鲁菜的经典名吃。源自山东、河北一带华北平原地区，焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。
七、西葫芦焖饼好吃吗？
不好吃，西葫芦遇热出水，饼会粘糊糊
八、龙抬头吃焖饼吗？
不吃焖饼，吃煎饼，常言道：二月二刮大风，拾干柴摊煎饼
九、临清正宗焖饼是哪家？
消防队北路西顺心斋焖面条临清第一。开元对过胡同清宾的小包子临清第一。地税局对过事成饭店软烧临清第一。民族餐厅牛肉干临清第一。老开元的风干鸡临清第一。大酒店的扒猪脸临清第一。迎宾的肘子临清第一。
伊林居的巧阁临清第一。招待所的什锦面临清第一。寇家豆浆临清第一。饲料厂门口扣碗临清第一。
啤酒厂门口豆腐脑临清第一。邮电局门口辣肉临清第一。马五烧卖临清第一.登赢小区和光烧饼临清第一。
招待所对过阳春面临清第一。小亮拉面临清第一。老剧院门口的油酥烧饼临清第一。
国棉厂大坑口的炸花生临清第一。溪源的大包子坮煎鱼临清第一。青碗市口的洪家牛肉临清第一。
段家海鲜对过张家猪下水临清第一。国棉厂路口钱家羊汤临清第一。供销学校对过粉蒸肉临清第一。
登赢小区肉夹馍临清第一。造纸厂门口水爆肚临清第一。桥头堡肉杂烩临清第一。鳌头矶徐家豆沫临清第一。
二院路口马家豆芽包子临清第一。汪堤烤红腰临清第一。金郝庄烤羊排临清第一。(可能是鬼子鸡)
康庄熏羊腔子临清第一。焦庄炖三宝临清第一。石槽信誉饭店炖鸡临清第一。十小学金龙岁包肉临清第一。
武德奎肉饼临清第一。林园王家烧饼夹肉临清第一。松林烧烤临清第一。武训对过清汆丸子临清第一。
十、羊肉焖饼是发面还是死面？
是发面的，因为死面的做出来的发死不入味，口感也不好。
