一、米线有股哈喇味？
我们知道云南过桥米线，存放不当或者是米线材料不好容易导致煮出来米线有股子怪味，其实高汤也很重要，高汤里面一般都需要有猪大棒骨、排骨、鸡、鸭、
云南宣威火腿等一期熬制，熬好的高汤要盛到蒸过的碗里，碗的温度要和高汤的温度相当，才能保持高汤的滚烫，不然之后的配料都烫不熟的，这样一套方法下来米线就不会有怪味。
二、米线为什么有塑料味？
1、这不是塑料味，可能是保鲜剂的味道
2、可能由于该包装袋采取防水措施，米袋的问题
如果消费者遇到这种情况， 可以将大米打开晾晾
3、米有问题
解决方法：
你可以在米中加些花椒拌一下,在淘米时因为花椒轻会自然漂在上面,加花椒可以防虫驻,也可以在煮饭时加入葱,可以去除异味
具体根据个人口味因人而异
三、买的米线有股味？
也许米粉里添加别的调料，你可以检查一下配料表，如果是那就不用担心了，如果不是的话，那就不要食用了！
还有一个情况，买来时你打开口没食用完，也可能串味了，和你储存的其他食物存放在一起也会出现这个情况，不过这个时候也不可以食用。
四、花甲米线蒜味重吗？
花甲米线的米线的蒜味很重的，本人有幸吃到过一次。衣服上、嘴里的味道更重，几天都不能散到。
五、福州，宁德有百味大咖加盟店吗？
有。
古田县百味大咖餐厅（曾用名：古田县四季饭店），成立于2016年，位于福建省宁德市，是一家以从事餐饮业为主的企业。目前有200多家分店。
六、泡米线为啥有股刺鼻味？
肯定有各种添加剂
米线之所以这么抗水泡，是因为里边加了硼酸，这是造塑料袋的东西，可以度认为跟塑化剂差不多
米线这么白，应该也加了漂白的东西，而且一直水泡还不酸腐，用了福尔马林这类东西也是很可能的，你闻到的刺鼻气味可能就是他们，真正的米线几乎吃不到，你只能找特别老字号的店，而且价格肯定不菲
七、为什么米线有股胶囊味？
可能是米线变质了，也可能是调料和做法的因素。米线是中华传统风味小吃，在古烹饪书《食次》中名为“粲”，云南称米线，中国其它地区称米粉，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素，具有熟透迅速均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化的特点。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等。
八、米线有酒精味还能吃吗？
米线有酒精味已经不能吃了，米线是中华传统风味小吃，米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花，酱油，盐，味精，油辣，肉酱，趁热吃，粉丝与其类似，但口感不同。
质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质及酵素等。
九、拾光悠味摆地摊好卖吗？
不好卖！
摆地摊，是干不过拼多多、淘宝的！拼多多、淘宝等电商，产品面对的客户群体更大，销量也不错，进货渠道便宜，人工成本低，所以价格不高。地摊货，进货渠道、物流成本等，造成成本高，加上人工成本，销售价格就必须高一点
十、悠哈果汁软糖西瓜味会出吗？
会，
小小一个巴掌大的塑料包装袋，封面上被紫色的葡萄
