一、濮阳卷凉皮卷的哪些菜？
用料
凉皮1张
胡萝卜丝适量
黄瓜丝适量
大蒜泥一勺
绿豆芽适量
辣酱一勺
醋两勺
鸡肉丝（煮熟）适量
做法
1. 先把绿豆芽吊水备用
2. 胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、鸡肉丝一起放在碗里，放醋、盐、辣酱、酸豇豆一起搅拌。
3. 把凉皮平铺开，再把拌好的菜放上面，卷起、切段、装盘。
二、凉皮卷菜能加热吗？
可以加热。。凉皮一般情况下直接拌上调味料吃，不需要加热。但是凉皮也可以加热吃，凉皮可以加热成热面皮，拌上调料食用，或者煮成面皮配上酱汁食用，热面皮口感温润，入口软糯，香味浓郁，具有十分独特的风味。凉皮建议还是凉拌吃，因为凉皮主要是用小麦粉制作的，热面皮是用大米粉制作，凉皮加热后口感不如热面皮。
三、凉皮卷菜怎么做好吃？
食材；
主料；凉皮；3张；黄瓜；100g；萝卜丝咸菜；50g；面筋；50g；火腿肠；70g；黄豆芽；100g；辅料；炸肉酱；2汤匙；盐；适量；小葱；30g；
步骤；
1.准备好凉皮。
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2.黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。
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3.案板上铺一张凉皮。
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4.先放入黄瓜丝和火腿肠丝。
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5.再放入熟黄豆芽。
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6.加几块面筋。
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7.放入萝卜丝咸菜铺匀。
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8.再放入炸肉酱和小葱。
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9.把凉皮卷起来。；
10.用刀切成2段即可。
四、凉皮卷菜叫什么东西？
是安徽萧县的特色，叫萧县面皮
五、卷凉皮和凉皮区别？
卷凉皮和凉皮形式状态不同。
卷凉皮可以手拿着吃，而凉皮一般是盛在碗里吃的。卷凉皮手拿着，可以走着吃也可以坐着吃。凉皮调好味只能放在碗里坐在桌子上吃。
其实材料都是一样的，有黄瓜丝，花生米，黄面条，面筋。我比较喜欢卷凉皮。方便好吃
