一、广东的饮食特点？
广东人的饮食不是清淡为主，而是肉类为主，生猛海鲜，鸡鸭鹅肉，而且各种菜都喜欢“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂，半生不熟吃。
还有就是喜欢早上吃的很丰富，吃早茶是广东人的特色，几十种自助餐型的食物广东人的饮食的饮食有粤菜又称地方粤菜，是中国四大菜系之一，由广州菜(又称广府菜)、潮州菜(又称潮汕菜)和东江菜(又称客家菜)三种地方风味组成。粤菜历史悠久。在古代，岭南越族的祖先有着独特的饮食风格，如昆虫、蛇、鱼、蛤蜊和生鲜食品。扩展资料广东早茶习俗在广州，人们把喝茶称为意为享受，而意为享受一杯香茶和两份点心的口头禅至今仍很流行。广州人讲究“吃不厌精”，但点心的价格高低、贫富皆宜。
老年人可以订购一个负担得起的，不动的两个杯子，自然和富有的商人可以用鱼翅漱口“富贵”
广州茶楼是重，他们叫茶楼茶馆，一般高3层6，7米高,2，3每个5米左右高,舒适和优雅。有单人房，有典雅的大厅，有辉煌的大厅，有典雅的大厅，我们有中国、西方、日本和东南亚的款式。
茶馆的点心精致、美观、新颖、巧妙、品种繁多。
二、广东饮食节目有哪些？
食过返寻味，全程起筷.珠江美食盛典
三、广东饮食的特点和习俗？
1、其一：选料杂博、无所不食；2、其二：博采众长、讲究实际；3、其三：制作精细、追求享受。
首先，从主食上讲，广东地处亚热带，粮食盛产水稻，因此广东人主要以米饭作为主食，或以米制成各式点心、小吃，颇具岭南特色，与北方的面食文化形成鲜明对比。这是南方各地都较为普遍的主食，而广东饮食文化主要与其他地区的不同，正是由作为四大菜系直一的粤菜来体现的特色饮食。粤菜作为广东饮食文化的标志是令人津津乐道的。广东菜能成为国内四大菜系之一，并不是虚有其表的，由其特点便可略见一斑。有关选料杂博、无所不食这一特点，没有真正领悟到广东饮食文化的人，必会瞠目结舌，感到残忍，甚至恶心。而生活在广东或对广东饮食文化有所了解的人，就会对此表示欢迎或会觉得这样也在情理之中。
四、广东的饮食特点和风俗？
广东饮食习俗在博采众长的同时，能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习，形成不尚奢华、讲究实际的风格。
广东人的饮食，讲究少而精，即使宴请宾客，也绝不铺张浪费，以吃饱、吃好为原则，这与北方的某些地方的大吃大喝形成了鲜明的对照。
北方人的铺张，正是由于礼仪上的拘泥，这固然有其豪爽可爱的一面，但更应看到，饮食上的繁文缛节，是无法为现代社会的行为方式所接纳的。当然，这并不意味着广东人不重视礼仪，恰恰相反，广东人请客非常注重礼貌，使客人乘兴而来，尽兴而归，而那种脱离实际的铺张，则是务实的广东人所不愿为之的。
五、福建饮食和广东差别大吗？
差别还是比较大，不同的饮食文化。
粤菜特点：一、选料广博奇异，品种花样繁多；二、用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳；第三、注重质和味，口味比较清淡。
闽南菜特点：一、烹饪原料以海鲜和山珍为主；二、刀工巧妙，一切服从于味；三、汤菜考究，变化无穷；四、烹调细腻，特别注意调味。
闽菜清鲜，淡爽，偏于甜酸。尤其讲究调汤，汤鲜、味美，汤菜品种多，具有传统特色。粤菜特点：一、选料广博奇异，品种花样繁多；二、用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳；第三、注重质和味。
六、怎样弘扬广东饮食文化？
一般来说，弘扬广东饮食文化应该继往开来，将优秀的广东饮食文化发扬光大。文化部门要加大推广和宣传，民间也要弘扬广东饮食文化，不断丰富饮食文化内涵，让更多的人了解广东饮食文化。
七、广东早茶美食加盟店
广东早茶美食加盟店：开启美食创业新时代
近年来，早茶美食在中国大陆地区迅速崛起，受到了越来越多消费者的青睐。广东早茶以其独特的口味和丰富的选择，成为了人们品味生活的一种享受。对于想要创业并致富的人来说，开一家广东早茶美食加盟店无疑是一个不错的选择。
广东早茶的魅力在于它的独特性和地域特色。它是广东传统文化的重要组成部分，融合了广府菜、客家菜和潮汕菜的精华。其精细烹饪工艺和创新口味，使其成为了各年龄段消费者的美食首选。
作为投资者，选择加盟广东早茶美食店，你将拥有一个成功创业的机会。以下是一些关键原因：
1. 稳定的市场需求
广东早茶美食的市场需求一直保持稳定增长。无论是城市还是农村地区，人们对美味的早餐和下午茶的需求都非常高。而广东早茶的口感和品种丰富，能够满足不同消费者的需求。因此，无论在哪个地区，都能够找到广东早茶美食加盟店的发展空间。
2. 知名品牌的加盟机会
加盟知名的广东早茶美食品牌，可以减少开店的风险，并且能够享受到品牌的知名度和口碑。一旦加入知名品牌，你将得到全方位的支持，包括选址、装修、培训等。此外，知名品牌通常会提供产品研发和市场推广支持，帮助你快速占领市场。
3. 创新菜品的开发空间
广东早茶美食加盟店不仅可以提供经典的早茶菜品，还可以根据不同地区和消费者的需求，开发出新颖创意的菜品。通过不断创新和改良菜单，你可以吸引更多的顾客，并满足不同口味的需求。这将为你的加盟店带来持续的客流和利润增长。
4. 管理经验和培训支持
加盟广东早茶美食店可以得到总部的管理经验和培训支持。无论是店铺运营管理、成本控制，还是客户服务和员工培训，总部都会提供专业指导和帮助。这将大大降低你创业的风险，并增加运营的成功率。
5. 多元化的经营模式
广东早茶美食加盟店的经营模式多样化，可以根据投资者的实际情况和经营需求选择适合的模式。无论是直营店、加盟店还是代理店，都能够找到适合自己的合作方式。这样的灵活经营模式，能够帮助投资者更好地发展和扩大业务。
总之，开一家广东早茶美食加盟店是一个富有潜力的创业选择。通过加盟知名品牌、创新菜品的开发和总部的支持，你将能够在早茶美食市场中获得成功。投资广东早茶美食加盟店，开启美食创业新时代！
八、健康饮食加盟店
健康饮食加盟店的发展前景与优势
近年来，健康饮食加盟店逐渐成为市场的新宠。随着人们健康意识的不断提高，越来越多的人开始关注饮食健康，而健康饮食加盟店正是满足这一需求的最佳选择。本文将探讨健康饮食加盟店的发展前景与优势，以及如何选择合适的加盟品牌。 一、健康饮食加盟店的发展前景 随着人们生活水平的提高，健康成为人们关注的焦点。越来越多的人开始注重饮食健康，追求营养均衡、美味可口的食物。在这样的背景下，健康饮食加盟店的市场前景十分广阔。此外，随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始关注食品的来源、加工方式以及添加剂等问题，这也为健康饮食加盟店的发展提供了机遇。 二、健康饮食加盟店的优点 1. 投资成本较低：相较于传统餐饮业，健康饮食加盟店的投资成本较低，创业者可以更快地进入市场。 2. 品牌支持：许多加盟品牌会提供全方位的品牌支持，包括店面装修、食材供应、培训等方面，为创业者省去了许多烦恼。 3. 标准化运营：健康饮食加盟店采用标准化运营模式，保证了食品的质量和口感，同时也方便了消费者点餐和外卖配送。 4. 快速盈利：健康饮食加盟店由于具有较高的客流量和良好的口碑，往往能够快速实现盈利。 三、如何选择合适的加盟品牌 在选择加盟品牌时，创业者应该考虑品牌的口碑、市场占有率、食材供应等方面。同时，创业者还应该进行实地考察，了解品牌的运营状况和加盟政策，以确保选择到合适的加盟品牌。 总之，健康饮食加盟店具有广阔的市场前景和诸多优势。只要选择合适的加盟品牌，并掌握一定的经营技巧，创业者便能够在健康饮食市场中取得成功。九、为什么江西饮食跟广东差别大？
江西主要以香辣为主，而广东主要以清淡为主！
江西地处丘陵，一年除了夏天比较热，其他时间都比较凉快，特别是到了冬天，那湿冷更是严重，冷意从脚趾往上爬，若不吃些辣的，又如何去除寒气呢！
而广东的话，地处海边，又加上是亚热带地区，常年气候适中，若是吃的太辣，容易上火，如此广东更适合清淡一点，否则上火得不偿失呀！
十、广东人饮食的习俗是什么？
年三十广东人的习俗就是：烧纸宝拜神拜祖、放鞭炮、贴春联、吃年夜饭、守岁、派利市。
1、年年有“鱼”
春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，“鱼”和“余”谐音，餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。
2、白切鸡
自古有云“无鸡不成宴”，关于鸡的菜式有很多种，佛山最有名是柱侯鸡、白切鸡、豉油鸡等菜式，在春节会有比较多人喜欢。
3、煎堆
在广州过年，一定要吃煎堆，黄蹬蹬的煎堆像个大胖小子，稍微触动一下，随即滚动到老远。因此广东有句俗语：“煎堆辘辘，金银满屋”，意思就是吃煎堆能够为家里人带来财气。
4、烧鹅
广东人的印象中，烧鹅是一道传统名菜，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，滋味醇厚。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
5、芹菜
芹寓“勤”，意思是新的一年要勤勤快快工作，安安心心生活。
6、猪脚
猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!
7、油角
广州人过年要炸油角，取“起镬”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足。以前的广州人，不管富家还是穷人，到了岁晚，总要开油镬。油角有大有小预示一家平安。油角象征的吉祥意义：形状像“荷包”，亦即钱包。
8、蚝豉生菜
生菜，粤语中有“发财”、“生财”之意。“蚝豉”是晒干的生蚝，营养价值颇高，深受老广的欢迎。用于做意头菜“生菜蚝豉”，寓意做生意“生财好市”。
9、蛋散
广州人过年也炸蛋散，以香脆着称。相传是有一回过年，当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包油角下锅时，有一家人却穷得没钱买馅料，于是就把本来用来做油角的面团压扁了下油锅。
团圆饭 中国的春节“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。
中国南北各地团圆饭的习俗
江南风俗
节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
新年饮食都要取吉利的用语。江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“年年有鱼（余）”。
北方习俗
民谣唱道，“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。
当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物。
