一、怎么自己煮奶茶？
主料：红茶12克、清水600克、炼乳100克
辅料：红糖粉50克、木薯粉100克、清水150克
步骤：
1、取12-13克红茶
2、先加入热水把茶叶洗一遍，倒掉水
3、再加入600克的水煮开后再煮约8分钟
4、关掉后再闷5-10分钟
5、过滤茶叶
6、过滤出约520克的红茶水，在红茶水里加入100克炼乳
7、搅拌均匀
8、喝的时候加入珍珠
二、怎样在家自己煮奶茶？
朋友开过奶茶店,比较天然的做法:泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色.
三、为什么自己煮奶茶是咸的？
奶茶里面是咸的可能里面加了芝士或者还盐成分
四、大家自己煮奶茶一般用什么红茶？
1、红茶
红茶是做奶茶的首选茶叶，因为红茶的茶汤是深红褐色，味道非常的浓郁，并且有着甘甜的余味，非常适合用来做奶茶，与奶味融合之后口感更是丰富且悠长。正宗的台湾奶茶都是用红茶制作而成。
2、绿茶
除了红茶之外，绿茶也是比较适合用来做奶茶的一种茶叶，绿茶的口感也是比较醇厚的，气味非常的清香，用来做奶茶相对来说还是不错的，相对红茶来说，绿茶做成的奶茶口味更加的清淡。
3、乌龙茶
如果没有红茶也没有绿茶，也可以尝试用乌龙茶做奶茶，乌龙茶非常的清香、并且回味甘鲜，最重要的是，乌龙茶有着分解脂肪、减肥健美的效果，从这个方面考虑，乌龙茶做出来的奶茶更加健康。
五、自己煮的奶茶健康吗？
没有危害。纯牛奶是安全的，你再煮奶茶的时候又没有放其他添加剂，当然没有危害啦。自己做的东西是最为健康安全的，当心吧。
六、自己煮的奶茶热量高吗？
自己煮的奶茶热量非常高，自己煮的奶茶一杯热量大概在800到1000大卡之间，热量非常高了，如果你每天都喝非常容易发胖。
七、自己煮的奶茶能存放多久？
自己煮的奶茶建议当天饮用完，如果放置过久，奶茶中的成分可能会变质或营养价值有所流失。
如果天气较为炎热，建议将煮好的奶茶放在冰箱中保存，可以延长其保质时间。但是，无论是什么时候煮的奶茶，都应该尽快饮用完毕。
八、奶茶店的红豆怎么煮的？在家自己煮红豆老是煮？
外面甜品店肯定是煮红豆的时候里面加了东西的 所以才一粒一粒的 你一煮就烂肯定是用高压锅煮的 而且煮的时间肯定也长 过头了 所以就烂了 我家用高压锅预约煮红豆粥 在锅里连米带水还有红豆 在锅里泡一夜早上才煮也没有煮烂的 或者下次你泡的时间短一点试试看 红豆就是这样很容易烂的 不像绿豆煮不好壳子会飘在上面一层
九、奶茶店茶叶怎么煮?
不同茶叶不同的泡煮方法
有煮的 有冷泡的 有热泡的
不过都是调香的茶 味道香也好喝不过不健康
十、珍珠奶茶的珍珠怎么保鲜自己开奶茶店每天煮了？
先说果味粉，果味粉先用保鲜袋装好。再放在冰箱内。低温保存。保鲜袋要完好。
再来说珍珠。珍珠放水煮开后，先用10分钟大火煮每隔两分钟搅拌一次 (尤其是刚下锅的时候一定要搅匀，确定珍珠一颗一颗很分明）然后关小火煮20分钟 5分钟搅拌一次时间到后关火。
然后再焖20-30分钟时间到后出锅用凉水冲洗知道珍珠完全冷却然后用冷水浸着放点红糖就可以
