一、谁有液氮冰淇淋配方？
制作液氮冰淇淋的食谱通常需要以下材料：牛奶、奶油、蛋黄、糖和液氮。以下是一个简单的液氮冰淇淋配方：
材料：
- 牛奶 475ml
- 奶油 240ml
- 蛋黄 4个
- 糖 160g
- 液氮适量
制作步骤：
1. 在一个锅中慢慢热牛奶和奶油，并在中火的情况下搅拌。
2. 在另一个碗中，搅拌蛋黄和糖直到混合均匀。
3. 慢慢将热奶油倒入蛋黄混合物中，并继续搅拌。
4. 将混合物再倒回锅中，以低火加热，并不时搅拌，直到混合物开始变得稠密。
5. 将锅从火上移开，并将混合物过滤。
6. 将混合物放在一个碗中，并加入液氮搅拌。注意逐渐加入，以免冰淇淋过分凝结。
7. 将混合物放在冰箱中，让其在几个小时内变得更加坚硬。
以上是一个基本的液氮冰淇淋食谱，根据自己的口味可以添加巧克力、水果等其他配料。注意在使用液氮时，需要格外小心，避免皮肤接触和误食。
二、液氮冰淇淋的液氮对人体有害吗？
液氮冰淇淋的液氮对人体无害。液氮无毒，排氧，且对食品成分呈惰性，替代了从食品中的空气，使食品氧化降低到最小限度。
但是液氮气化时大量吸热易造成冻伤，所以液氮不宜长时间接触，在做冰淇淋时必须戴上护目镜、面罩和手套。
不过这种方法制成的冰淇淋凝固的快，融化的也快，需要短时间内吃完。尽管液氮本身无毒无害，但其温度极低，在常压下温度可低至-196℃，若是长时间接触液氮或是大量液氮在皮肤表面汽化吸热，都极易造成皮肤冻伤。
若是与液氮接触超过2分钟，则会导致细胞组织坏死，引发不可逆的损伤。
消费者购买到的液氮冰激凌，大多使用没有隔冷保护的纸碗盛装，用这种容器盛装的冰激凌极易导致皮肤冻伤。所有各位在购买这类新奇的液氮冰激凌时，需要多加注意：肠道功能较弱的人，不可多食此类冷冻食物，否则容易刺激肠道引发肠道功能紊乱。
另外孩子食用时，也要严格看管，防止冰激凌中的液氮掉落在皮肤上，引发冻伤。此外，由于液氮温度极低，建议用纸巾、软布包裹冰激凌碗，以防止皮肤直接接触温度过低的冰激凌碗而导致冻伤。
三、冰淇淋液氮去哪能买到？
买时能买到可是你还要买氮气瓶，那个估计1000大洋左右，并且瓶子三年一检，还有自己很容易冻伤，麻烦了掉手指，
四、冰淇淋加盟店排行榜，冰淇淋加盟店品牌哪些可靠？
平时逛街很多那种加盟连锁品牌的冷饮店啊
感觉都不错的样子
你可以上他们的官网看看
至于哪个品牌可以根据自己本地的消费水平来决定就好了
五、冰淇淋加盟店有哪些？
炎热的夏天出门逛街的相信很多人都会想到吃点带冰的感觉，而说到冰激凌对于很多女性朋友来说是必不可少的。现在大街小巷都加盟了冰淇淋加盟店，从这些加盟店也可以看出他们的利润还是比较高的，所以很多投资者也想要加盟，可是冰淇淋加盟店有哪些呢？
比如说诱客冰淇淋
大品牌经过多年的不断努力，在市面上也有了很大的影响力，而且发展前景非常的好，其市场到目前消费对象主要是针对年轻时尚的年轻人，在各种旅游景点，商场，学校，闹市街口，公园，小吃店，网吧都是该品牌开店的理想场所。加盟个品牌风险比较小，经济灵活，收入可观，是一个比较受欢迎的冰淇淋品牌。
该品牌口感清和，酸甜爽心，而且还添加了多种具有营养丰富的原料，让人们吃着安心，放心，吃后回味悠长，具有杀菌养颜美肤的效果，是众多时尚前卫冰淇淋当中的一种新型冰淇淋，这种具有创意的吃法，让很多消费者都感到稀奇，所以也吸引了众多消费者的目光，在市场还是非常受欢迎的。
还有比如爱咪欧
这品牌制作过程非常的简单，即使没有任何经验的加盟商也可以在总部的指导之下快速的上手，所有的技术都是采用总部标准化的流程，简单易学，而且操作也10分的简单，即使没有大厨，你也不用担心任何问题。再加上该品牌的产品非常的丰富，能够满足消费者多种的口味需求，健康营养，简单的操作流程，让加盟商更加的喜欢。
除了以上这两个品牌之外，在市场当中也有很多受欢迎的品牌大家都可以去了解，不过在这里需要提醒各位的是想要加盟冰淇淋，那么就一定要找具有一定影响力的品牌，加盟之后才能够更容易上手，而且也能更被人们接受。
六、一升液氮做多少冰淇淋？
一升液氮可以做6支冰激凌液氮:液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%，重量比75.5%)。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。在常压下，液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮(常写为LN2)，是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。.在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。
氮气(占空气体积的78.09%)最先泄出(且未被液化)，再来是占空气中0.93%的稀有气体，最后是占20.95%的氧气。
人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。
七、冒烟冰淇淋的液氮有毒吗？
液氮无毒、排氧、且对食品成分呈惰性；替代了从食品中的空气，使食品氧化降低到最小限度；液氮没有毒、只是冷冻作用，冰淇淋如果没问题那就没有危害。一、液氮:在常压下，液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮；液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体；是氮气在低温下形成的液体形态；氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
八、做液氮冰淇淋一般用多大的液氮罐？
正常看你生意了。 生意很旺，建议2个10L的，3个30L的液氮罐。 一般的话，2个10L的，1个30L的。 再一般的话，先买2个10L的先做，然后看生意如何再行添加。 配置多少主要看你周转率以及打液氮的地方距离你有多远。 近的话可以少配；远的话建议多配。 以上希望可以帮到您。
九、做液氮冰淇淋都需要哪些设备？
液氮罐、液氮壶、液氮搅拌机 液氮冰淇淋的设备非常简单： 你要制作液氮冰淇淋必须要有个液氮容器，液氮容器又分自增压和不带压力的，分子美食使用的是不带压力的。实际上就是你在电视里看到的那种像个桶，口很小的液氮罐，是现在存干细胞用的，因为就保存来说是保存液氮最久的，因为液氮如果不装在液氮罐里，是很容易造成快速蒸发的，而且容易造成冻伤。 制作工艺新奇，口感十足，受到各年龄段的消费者的喜爱。 新奇的做法 烟雾缭绕 仙境一般的制作过程 见证液体一分钟变成固体 各式新奇美味的手工冰淇淋。
十、销售液氮冰淇淋的广告语？
销售液氮冰淇淋的广告语如下：
1、总是在不经意的时候，给你带来一份最细致体贴的关怀。2、一口一回忆，多滋多甜蜜。3、吻住你的唇，冻结你的心。4、生活五彩“冰”纷，健康美味享“瘦”。5、汽车有劳斯莱斯，冰淇淋有哈根达斯。6、女：给你!男：怎么关心我啊?女:哪有?第2杯半价啦!男：你不会是喜欢我吧?女：想太多了吧!第二杯半价啦!
