一、鸡腿煮不熟？
鸡腿洗净，用刀改刀，焯水后再煮，火候要达到，就熟了
二、煮小鸡腿怎么煮？
家常鸡腿最新做法,先煮后切,方便好吃!
1.起锅烧水，烧开放入鸡腿、小葱、姜片，转中火煮20分钟；2.小葱切末，大蒜切末，美人椒切成圈，放入盆中，加入辣椒面、盐、花椒油、芝麻油、蒸鱼豉油搅拌均；3.起锅烧油，热油淋在料汁上面；4.关火捞出鸡腿，冷却5分钟；5.将冷却好的鸡腿改刀，淋上料汁。
三、可乐鸡腿和卤煮鸡腿区别？
可乐鸡腿是用可乐做的，卤鸡腿主要是用卤汤卤的。
四、鸡腿只煮煮好吃吗？
鸡腿煮煮不能吃腥味太重，要先焯水在腌制
五、卤水鸡腿煮多久？
卤鸡腿要煮多长时间要根据个人想要入味的程度来决定，通常从15—20分钟的短期卤肉，到长达1—2小时的长时间卤制过程，都是可以的。一般来讲，如果想要尽早的尝到美味的卤鸡腿，用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，而对于那些肉质比较老的食材，想要入味的话，卤制的时间自然要久一点更好。
六、卤煮鸡腿做法？
把鸡腿洗干净，然后改上划刀，放入锅中，加入适量的水，葱姜蒜，八角香叶盐卤熟
七、煮鸡腿家常做法？
鸡腿洗净。
02
用开水焯一下。
03
捞出控水。
04
葱，姜，蒜，干辣椒。
05
锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。
06
倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。
07
再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精。
08
转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅。
09
装盘。
八、奥尔良煮鸡腿做法？
鸡腿冷水下锅焯一下，倒入锅中加水加二两酱小火慢煮30分钟左右收汁即可
九、煮鸡腿烤箱做法？
张鸡腿烤箱的做法是将章鸡腿在水煮一下煮熟之后再两面刷上烧烤酱放入烤箱中去烤。
十、卤鸡腿煮多久？
卤鸡腿要煮多长时间要根据个人想要入味的程度来决定，通常从15—20分钟的短期卤肉，到长达1—2小时的长时间卤制过程，都是可以的。一般来讲，如果想要尽早的尝到美味的卤鸡腿，用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，而对于那些肉质比较老的食材，想要入味的话，卤制的时间自然要久一点更好。
