一、董记煎饼热量?
100克的煎饼里面包含热量336大卡。煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的,它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物和胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素的营养物质。含膳食纤维,增强肠道蠕动。
二、保定董记煎饼哪里?
我上学的时候(河北农业大学)门口的煎饼很好吃。现在天鹅路口,每天早上也有买的,也不错。
三、董记煎饼酱做法?
所需材料:十三香调味料,老抽酱油,二两面粉,100克白砂糖,适量水。
制作步骤:
1、将二两面粉与适量水混合,搅拌均匀,调制成糊状,置于一旁备用;
2、在锅内加入500毫升水烧开,加入20克十三香调味料,搅拌均匀;
3、将其加热5分钟左右后加入100克老抽酱油,再加入100克白砂糖调匀;
4、将调好的面糊倒入锅内一同搅拌均匀即可用作煎饼果子面酱。
四、董记煎饼配方佐料?
煎饼的配方和制作方法。煎饼是一种大众食品,传统的煎饼虽然品种不少,但都是以面粉作为主料,飞龙煎饼则由蛤蜊肉、鸡肉糜、鸡蛋、猪肉糜、方腿、生粉、洋葱、土豆、葱、料酒、萝卜、梨、姜、味精、胡椒粉和少许食盐配制而成,外脆内酥,鲜味足。
五、董记煎饼都有什么口味?
有五香味,原味,红豆味,绿豆味
六、德州董记煎饼哪家好?
董记煎饼在德州有一定市场,深受广大群众的喜爱。从德州董记销量来看,位于湖滨南路石化小区附近沿街商铺的煎饼卖的很火,常常是排起长队,这家店铺已经经营了15年以上,拥有广大的,固定的消费者群体,大家认可他们煎饼做的好,质量上乘。
七、董记煎饼薄脆配方做法?
食材清单
面粉 180克 、 水 250克左右
具体步骤
步骤1
面粉加水混匀,揉成团,面团比较硬,不用担心,将成团的面团静置一会。
步骤 2
过10~20分钟后,揉一揉面团,按扁,再用面条机最宽档压面团,压好后折叠再压,重复几次后,压出的面片就光滑很多了,接着再静置几分钟。
步骤 3
大约10分钟后将面片用压面机压成最薄的薄片(馄饨皮的厚度)
步骤 4
然后将面片切成小片,中间划两道便于炸制。因为我是要第二天早上用,所以在每个面片之间都撒了些生粉防粘。
步骤 5
凉锅凉油,烧6-7分热后把面片下锅炸,全程小火,不然容易炸糊了。两面均匀上色后用捞起。
八、哪里有卖董记煎饼?
我家附近就有卖董记煎饼(塘沽滨海新区万家乐超市后面),董记煎饼比一般的煎饼要好,面糊花样多,调味特别,复合大众口味。特别是卫生讲究(董记煎饼专用袋),不管是挤公交、坐滴滴也好,都能吃上热腾腾的煎饼,不邋遢,也讲究。是很多上班族理想的早餐首选。
九、董记紫米煎饼做法?
用料
紫米
100g普通面粉 100g鸡蛋 三四个水 300g甜面酱 适量小葱 两根黑芝麻 适量
步骤 1
紫米称出100g
步骤 2
放入破壁机里打成粉,越细越好
步骤 3
盆里加入紫米粉和面粉
步骤 4
加入水,搅拌称细腻的面糊
步骤 5
平底锅小火加热,盛两勺面糊进去,最好用不粘锅昂,不需要放油,我第一个放油了,错误的,不放油,摊的平整
步骤 6
摊成饼
步骤 7
磕入一个鸡蛋
步骤 8
鸡蛋打散,摊均匀
步骤 9
撒上芝麻和葱花
步骤 10
翻面,抹上甜面酱,可以吃辣椒的,在抹点辣酱,我是给宝宝吃的,就不放辣酱了。一定要全程小火噢
步骤 11
用铲子叠起来,就可以盛出了
十、董记煎饼面糊里加什么料?
你好,一般松软煎饼年糊中加点白面、泡多源等,煎饼松软可口,凉了不发硬。酥脆煎饼面糊中加点杂粮粉、面欣酥等,煎饼酥脆可口,不碎裂。